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诺丽是一种神奇的植物，它是大自然赐予人类的礼物，无论是在遥远的南太平洋，还是风光旖旎的海南岛，我们都可以见到它的踪影。虽然，现代科学家对诺丽不过研究几十年的光景，但我们人类的祖先已经从诺丽中受益了两千年。

几千年前，生活在现今法属波利尼西亚群岛的人民就发现一种遍布该地的小型开化灌木——诺丽树，诺丽果实具有极其丰富的人体细胞所需之营养成分，有强身的效果从而取用，被誉为“植物之后，上帝的恩赐”。

二十世纪五十年代，罗夫·海尼克博士是科学界第一位对诺丽果进行研究的人，他在诺丽果中发现了特殊物质——赛洛宁，海尼克博士曾经说过：“赛洛宁是蛋白质得以贯彻生理功能的基本物质，缺乏赛洛宁将导致多种疾病，甚至死亡。”过去没有人了解赛洛宁对于人体的必要性，血液中也几乎找不到赛洛宁的踪迹，因为身体在制造赛洛宁之后随即利用后就分解，故在血液中几乎无法测出，直到海尼克博士在进行酵素的特殊研究中，才得以发现并分离出赛洛宁。

海尼克博士在分析赛洛宁的时候，意识到一种与赛洛宁的化学结构极为相似的河豚毒素（Tetrodotoxin），一项确定赛洛宁对人体健康之重要性实验也于是展开。这项实验的理论基础在于，人体内广泛的蛋白质活性在与赛洛宁结合之后，一系列提升细胞健康的工作将被激发。河豚毒是众所皆知的致命神经毒，由于结构仿效赛洛宁，故在赛洛宁不足甚至完全不存在的情况之下，河豚毒素将占据蛋白质上的赛洛宁受体，同时中止了所有蛋白质活性，若酵素和荷尔蒙的功能被摧毁，神经传导和新陈代谢的功能便完全停止，也代表了人体生命现象的结束。

受到罗夫·海尼克博士研究的启发，美国一位年轻的食品科学家约翰·华士渥开始他对诺丽果的探索之旅。在经过和当地政府官员及历史文献的研究学家会面，他发现不仅古代记载关于诺丽果的功效均属实，目前所有研究都显示诺丽果蕴含丰富的价值。此时，诺丽果才真正被世人所知，才引起了其他科研人员的关注与研究。

为解开诺丽果养生之奥秘，许多学者专家纷纷投入研究工作，并且投入了大量的资金成立了专门研究诺丽的国际研究中心。通过大量科学分析及实验证明，它确实具有增进人体健康的机能，可以调节人体的生理活动。

在2009年，科学家们把诺丽果中的特殊物质成功分离，发现诺丽果中的虹甙类（学名：环烯醚萜）是诺丽最具有药用价值和有益健康的传奇之一。不仅如此，诺丽国际研发部研究发现诺丽果的微量元素含量恰到好处，并具有极高的抗氧化性。近年，诺丽果被英国《观察者报》列为世界上十大抗自由基的尖兵之一，诺丽果的抗氧化作用是维生素C的80倍，是葡萄籽粉的4倍，是最天然的抗氧化剂。

虹甙类是由植物所产生、用以抵御外来感染与其它威胁的超效植化素，它具有独特的化学结构，可以直接参与人体内的化学反应。经科学证实，虹甙类能减少人体内的自由基的数量、消除自由基对人体的危害，防止自由基侵害健康细胞。除此以外，虹甙还可以控制胆固醇水平、增强体力、促进心脏健康、强化免疫系统、降低发炎状况、防止细胞突变并有助维持脑部健康。

在自然界，绝大多数的植物中都含有虹甙类，但在可供食用的水果中却很少见。据科学研究发现，在我们平日常吃的水果，如：苹果、香蕉、橘子、梨、葡萄、芒果、菠萝、巴西莓中均不含有虹甙。山茱萸、地黄、车前子、龙胆、诺丽果等药用植物中含有虹甙，其中诺丽果中的虹甙种类最多。诺丽果中含有最多的虹甙类有DAA（去乙酰基车叶草苷酸）和AA（车叶草苷酸），除此以外，还含有橄榄苦苷、京尼平苷、马钱苷、莫诺苷、獐牙菜甙、水晶兰苷、珊瑚木苷、梓醇等其他虹甙类。根据诺丽果的相关研究发现，果实成熟后，果实中含有的虹甙量会有所增加。目前，科学家们从诺丽整株植物中发现了22种虹甙，其中诺丽果实含有16种虹甙！“虹甙之王”也因此得名。