如果说食物是人体的能源，那消化系统就是将食物转化为能量的“加油站”。消化系统包括口腔、食道、胃和肠，它们都在这个转化过程中担任重要的角色——分解出食物中的营养，然后将营养分配到全身各个部位。不过食物在为人体提供能量时，也对消化系统带来一定的危险，其中最大的威胁就是人们摄入的食物中含有对人体有害的物质。

肠胃病是俗称,为常见病多发病，总发病率约占人口的20%左右。年龄越大，发病率越高，特别是50岁以上的中老年人更为多见。肠胃病并非特定的一种疾病，首先要明确诊断，不要拖延，以免贻误病情。肠胃病的种类很多，包括：慢性肠炎、结肠炎、慢性胃炎（浅表性、糜烂性、萎缩性、反流性）、胃窦炎、胃溃疡、胃出血、胃穿孔、十二指肠溃疡等。