近年来，诺丽果酵素作为一种天然的健康饮品而备受热捧。作为主要原料的诺丽果是一种天然、无毒、富含多种珍稀营养成分的植物，具有很高的临床药物价值，在亚洲东南部和南太平洋的热带岛屿地区及澳大利亚有着悠久的药物历史。